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一、水果批发新手如何进货
水果批发新手进货方法，具体如下：
1、询价
进货前一定要提前询价，询价的学问很大，要分次多家进行，所谓的分次就是要多跑几次。因为有可能每一次每一家报出的价格都有出入，并且在询价过程中可以顺带砍价，这样反复多次才可以确定最后的进价。
2、选择批发市场
批发市场一般分大、中、小三种，价格和品种基本上大的批发市场会更多、更便宜一点，但这并不代表你在大批发市场进货就划算。因为你还要考虑到路费和用车的油费，所以要把所有费用都考虑到后，就可以选择最划算的那家批发市场了。
其他的方法
1、进货时点
确定了批发市场、批发商以及价格后，接下来就可以去进货了，那么几点钟去进货比较好。一般水果品种稀少的，去晚了可能没货，所以这种稀少的水果尽量赶早不赶晚。而一般的水果，随时去都会有货，这种就按自己意愿来进货就行了。
2、检查进货数量
批发市场早市人多比较混乱，少称漏称情况也有可能发生，所以进货前一定要把进货单详细列清。进货时核对进货清单重量、数量、品类，发现问题当场解决。
3、检查水果质量
对于购进的水果要如果可以当场开箱检查，那一定要开箱，看是否有残次品。如果有当场解决，如果当场不允许开箱检查，那就要跟批发商协商好对残次品如何退换的相关事宜。
二、水果批发市场进货渠道
批发市场
很多水果店的货源都是在批发市场批发的，基本上每个城市都有一个货几个比较大型的果品批发市场，多去找找。也可以找各地的果品商贸公司，他们会运输过来，然后再批发给门店。如果进货量大，可以选择去大一点的一批市场进货，如果进货量不大，那就就近选择。
2.果园批发，达成合作
如果附近有果园的话，可以和果农合作，去果园批发水果，一般在果园批发水果的话，价格相对会比较便宜。
3.加盟总部提供货源
如果是选择水果项目加盟来开店，这个时候可以从总部进货，加盟虽然需要一定的资金支撑，但是通常可以享受众多的加盟优势，降低开水果店的难度。
以上3种水果进货渠道，一般建议选择加盟品牌提供货源，价格上提供最优质的价格，质量上得到保障，种类上比较多，选择性比较高。
