一、新手如何去水果批发市场进货
摘要：水果批发市场是专门提供各类水果批发的地方，对于一个水果店经营者来说，去水果批发市场进货，首先要确定经营种类，选择好时间和批发地点，然后要了解批发商，弄清楚批发的真实价格，挑选好水果类型，做好收藏工作。对于新手来说，一定要多多考察批发商，了解价格，防止被坑，接下来就和小编一起来看看吧。水果批发市场进货技巧有哪些
1、确定经营种类
一般街上的小摊贩主要是卖苹果、橙子等普通水果，这类水果的保鲜期长，不容易放坏，副食店会增加香蕉、西瓜、柚子等时令水果。水果店的品种更多一些，规模大的除了普通水果外，还会卖一些进口水果，规模小一点的，也会有芒果、哈密瓜等进价较高的水果。在卡车、平板车上经营的流动水果摊则主要是做体积比较大的时令水果，比如菠萝、柚子、西瓜、哈密瓜、橙子等。
2、时间和批发地点选择
水果批发市场的工作时间从早晨4点钟开始，9点之前最活跃。从大型批发市场进货的都是要货量大的商家。小主顾最好到中小型批发市场，那里的批发商部分货品也来自大批发市场，多一层转手，价格可能贵一些。不过进货还有个就近原则，大批发市场的货便宜些，加上路费，对于新手来来说也不一定划得来。
3、认清批发商
批发商大概有两大类四小种，本地水果批发商，都有自己固定的场地，他们又分两种，一批人到外地收货，自己再批发，另一批人从外地中间商处接货。外地水果批发商，他们一般没有固定场所，也分两种，一种水果批发商在本地收大量的果子，运到水果批发市场直接批发给零售商。大种植户直接把自己家中的果子运到水果市场批发给零售商。这四种水果批发商，给出的价格和销售的品种都不一样，需要多观察了解才能区分，确定长期合作的批发商。
4、弄清楚批发的真实价格
各种水果批发商口头上的价格都差不多，但不同类别的批发商价格让步范围不同，要搞清楚真实的批发价格。水果批发商一般是在货过称后，把数量用笔记本记下来，这时候你要悄悄观察总共有多少斤。一般批发商会用计算器计算费用，如果可能就靠过去看他们计算的过程，这样一般都能得到真实的批发价格。这时候要注意进货的多少和价格的多少，进的货数量不一样价格也有差别，多观察几次就能搞清楚了。
5、水果挑选和储藏
水果生意有其特殊性，水果的挑选和储藏技巧是第一要务，减少损耗是赚钱的基础。经营者最怕挑到不是那么新鲜的水果，或者储存不当，出现大批量的损坏。坏果的霉烂很容易传染，一批进错的水果造成的损失很有可能就会抵消当月所有的利润，如果是量大本小，进错当季主打货品，还有可能因为一批进错的水果而倒闭。
新手如何去水果批发市场进货
1、确定去哪个批发市场
水果批发市场分大型和中小型，大型批发市场相对来说水果价格稍低一些，但还是要看自己离市场的距离远近，将路费、油费计算在内，哪个市场更加划算则选择哪个。
2、考察批发商
批发商一般分有自有农地的果农、大型批发商、中小型批发商。果农的价格是最低的，但是对量有一定的要求，否则价格也不会太低。价格较高的是中小型批发商。多逛几次，考察批发商的背景，价格，水果品质，选择适合自己的确立合作关系，稳定进货渠道。
3、确定选购时间
批发市场开门的时间大约是每天早晨的4点，批发业务到上午10点左右结束高峰期，如果是水果品种比较稀少的，赶早不赶晚。如果是普通水果，则看当天市场行情，不必赶在第一波，到8.9点以后批发商还未出完货的情况下，会适当的进行降价，这个时候再进货能节省一些成本。
4、了解价格
一般情况下，初次问价是问不到最低价格的，每家报价相差不大，建议多问几次，一周内去个两三次在同一个批发商那里讨价还价，能拿到比较合理的优惠价格。
5、检查质量品质
有些批发商允许开箱检查，有些则不允许，但过后发现次品可退货，因此，这些都要在进货前确认清楚。可以检查的，当场检查。不能检查的跟批发商确认次品的退货条件，手续和流程，避免损失。
二、水果批发市场进货渠道有哪些
摘要：水果批发市场是提供水果批发的场所，其进货渠道来源并不多，一般包括果农产地、本地水果批发商、外地水果批发商、互联网平台这四种类型，其中果农产地的水果价格非常低，水果来源也非常好。创业者想要找到好的水果批发渠道，首先可以在网上找一找全国有名的水果产地，然后去跑跑市场，了解合作方式，接下来就和小编一起来看看吧。水果批发市场进货渠道有哪些
1、果农产地
果农产地的水果价格是最低的，水果来源也是最好的，但是对量有一定的要求，否则价格也不会太低，普通商家很难确定合作关系。
2、本地水果批发商
本地水果批发商有自己固定的场地，它们又分为两种，一批人到外地收货,自己再批发，另一批人从外地中间商处接货，这种渠道进货价格比较高，但相对来说比较好合作。
3、外地水果批发商
外地水果批发商一般没有固定场所，也可分为两种，一种水果批发商在本地收大量的果子，运到水果批发市场直接批发给零售商，另一种是大种植户直接把自己家中的果子运到水果市场批发给零售商，这种进货渠道只是相对外地而言，与本地水果批发商价格相差不大。
4、互联网平台
水果批发市场也可以从水果批发市场进货，互联网平台能够将各种货源整合起来，提供给有需求的人来批发，然而相对说，互联网平台进货中间渠道太多，往往价格比较高。
怎么才能找到水果批发渠道
1、先在网上找一找全国有名的水果产地，网上这种信息很多，行业批发网站，你要具体到县，拉个表出来，这样心里有底了。
2、从身边开始，先去跑跑市场，去农家地里看看。你要是有时间去了，那些果农很欢迎的，毕竟他们的水果那么大面积，每年滞销的也不少。正常的，当地会有代理，负责在果农和采购商之间沟通。你可以先找找当地的代理谈谈，了解价位，合作方式。
3、如果你有行业经验的话，可以和当地其他的采购商形成采购联盟，一起去一线拿货，这样更能把价格压低，而且长期合作，更值得信赖。
