一、想开个水果店怎么进货
1、水果店没实力去产地进货
水果拿货自然是从水果种植基地进货最便宜。但是种植园进货存在的问题是：种类不多，进货量要非常大。对于水果店来说是不合适的，因此只能是从一些水果批发商哪里拿货。开水果店主入门学习交流圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早读课。圈子在不断聚集水果店主同行加入，开店不易，感恩有一群良师益友！当季的水果可以根据市场情况，大量拼货采购可以直接去当地果农采摘批发，周边有些本地货就去产地，产地的更新鲜。
2、价格低不代表顾客就喜欢
自己去批发市场拿货或者顾客到水果店去购买水果，大致的关注顺序都是外观，价格，口感。顾客去水果店卖水果也是一样的。更多开水果店入门经验分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早读课。首先看到的就是水果的卖相，只有果面看的过得去顾客才会去看价格是多少，而价格是自己能承受的范围内才会去购买。
3、进货前多看看销售数据
中高端人群喜欢吃进口水果、国产的品牌水果、新鲜水果、新奇水果，大众人群喜欢吃便宜水果，对价格敏感，对质量不敏感，对品牌更不敏感，不喜欢尝试高端进口水果，这就是人群的差异。做水果店一定要有台账，要了解客户需求。在选货的时候，一定要遵循人无我有，人有我精的原则，另外，一定要有能做爆款的产品。这样水果店才有竞争力。
二、自己开的水果店怎么进货
自己开水果店进货的方法有：批发市场进货、从果园批发进货、品牌加盟进货。
1、批发市场进货
这种进货渠道也是大多数水果店常见的进货方法，每个城市都会有大型的水果批发市场，商家可以找一个合适的批发市场进行水果的采购，也可以去找当地的果蔬商贸公司，会通过物流公司配送到水果店。
2、从果园批发进货
从进货渠道可以直接接触到水果生产者，在原场地批发水果，在价格会占用一定的优势，在一定程度上进货的成本，与其他的进货渠道相对来说，费用比较低些。
3、品牌加盟进货
选择一个水果品牌加盟，会得到公司总部带去的统一产品配送与采购，厂商直供，没有中间商，超低进货价格，为加盟店创造出弹力很大销售空间，还能从源头对水果质量进行管控。
水果店进货注意事项有：
1、注意水果的价格
结合市场发展行情，可以知道水果的价格很容易发生波动，商家可以选择派有采购经验的人员去当地进行水果的采购，在经过一系列的谈判和商量，可以将价格降到很低。
2、水果质量决定店面销售业绩
在水果店运营的时候，对水果质量需要格外的看重，不能因为贪图小便宜，忽略对水果质量的检查。采购到优质的水果，才能维持店面在市场上的快速发展。
三、想自己开水果店在哪进货
1、进货基本上是去当地的批发市场
进货就找当地最近的批发市场拿货就可以了，拿货的时候要多尝尝，甜不甜，脆不脆，水分足不足等等，这些都是水果的品质，然后再看看价格怎么样，自己预估一下能卖多少价，顾客在这个价位能不能消费的起。拿货有些货的价格很低，但是品质就是很次，要掂量一下不要冲动直接就拿了，价格低不一定顾客都喜欢，有些水果店拿回去的次品根本没法卖，只能直接扔掉。进货也可以考虑远一点的批发市场，比如上一级的批发市场，但是有一些风险，比如路途远，要运输会有损耗，然后就是有售后的情况，去换货太麻烦了。
2、拿货要多细心一点
去拿货的时候就要多去尝试一下，多试吃一些，多翻开看看，多摸一摸感受一下，经历多了就能总结出很多拿货的方法。比如砂糖橘要看一看糖度怎么样，口感甜不甜，果面红的比较好，果皮紧的比较好，碰伤多的不要拿，比如草莓要红的比较均匀，没有什么青色，没有太多的酸味会比较好等等。
3、拿货要量力而行
拿货要考虑自己平时的销量情况，进货太多，水果放几天了就会不新鲜，不新鲜的水果不会好卖，只会损耗扔掉。但是经营水果店不能是自己销量少，就拿货少，这样就变成摆货少，销量继续少的死循环，水果店经营的核心侧重点一定要盯着销量上，让销量跑起来，不管用任何的办法，即使是不赚钱，能让水果周转起来也要做，不然就容易陷入死循环，只要周转快，滚动起来了，生意才能越做越好。
4、进货之前了解市场需求
同行是很好的学习对象，开店或者进货之前都可以去同行那里看看，去多了解一下同行卖的品种品类有哪些，各种品类的价格大概是多少，看了几家之后，会发现他们摆放都会有一些共同的特点，哪些水果摆在门口位置，哪些水果摆在里面中岛位置，哪些水果摆在了收银台风幕柜等地方，一般门口位置的水果价格比较低，适合用来引流，是走量的产品，而在风幕柜的水果销量比较低一些，但是能做利润，而大众化的水果会摆在中岛或其他货架上，了解了同行卖的水果结构层次后，再去拿货会清晰很多。
