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一、临期食品去哪里进货
临时食品没有稳定的供货渠道，只有超市才专设临期食品柜。
任何渠道的管理目标都会期望尽快销售，只有在管理不善时才会产生滞销品，如果一款产品经常会产生临期品，经营者就会减少生产或采购，使其逐渐适应需求。所以有时工厂、批发商会出现一两批次滞销品，但肯定不是常态。
临界定标准
2012年1月27日，国家工商总局发文明确要求，食品经营者对即将过期的食品应向消费者作出醒目提示，也就是说，到了保质期临界期限的食品需要告之顾客并单独出售。北京市工商局随之向外界公布了“食品保质期临界”的6级标准：
标注保质期1年或更长的，临界期为到期前45天；（比如罐头、糖果、饼干等）。
标注保质期6个月－不足1年的，临界期为到期前20天；（比如方便面、无菌包装的牛奶果汁之类）。
标注保质期90天到不足半年的，临界期为到期前15天；（比如一些真空包装并冷藏的熟食品，速食米饭之类）。
标注保质期30天到不足90天的，临界期为到期前10天；（比如一些灭菌包装的肉食品，鲜鸡蛋等）。
标注保质期16天到不足30天的，临界期为到期前5天；（比如酸奶、一些点心等）。
标注保质期少于15天的，临界期为到期前1-4天。（比如牛奶、活菌乳饮料、主食品、未灭菌熟食、未灭菌盒装豆制品等）。
二、临期食品进货渠道有哪些
先说线下。线下来源主要有海关处理货，多数海关处理货日期还是比较晚的，价格也便宜。因为货物量比较大，所以海关很少会囤积，基本都是很快出掉的。
海关货的缺点之一就是货源不稳定，不适合作为长期主打单品；之二就是量太大，小卖家吃不下。当然，你可以和其他小卖家联合起来，一起去进货。办法总比困难多。
本地超市、卖场的促销员，他们一般都会有供货商电话，怎么拿到看你自己了。还有一些食品批发市场，他们上面也会有各大品牌，量少直接找市场商家。有些食品，卖不出去也是需要代理商自行处理的，这部分货源价格也低，但是可遇不可求，相对较少。
还有个来源，叫做天猫菜鸟仓库。你需要做的就是和这类的电商仓库的退货组工作人员沟通。价格也是比较便宜的，量也是非常惊人的。一些电商平台低价促销商品，有时候也是超低价，可以去进货。
