一、在内江市开一个海鲜生鲜店在哪里拿货
内江的那货地点不清楚，不过开海鲜店一般情况下都会用到以下7个做生意技巧，希望对您有帮助，喜欢可以采纳：
一、同一商品波段化定价，保证销量、还不压货
我们都知识生鲜品是“以质定价、巧取毛利”的！拿蔬菜来说，超市一开门时来的顾客大多是大爷大妈，此时的菜品也最新鲜，超市可以借用早市来定出全天最低价来赢得商品口碑；过了早市后马上恢复原价，这时的蔬菜品质仍很不错，为了保证销量，这个阶段的定价可以与市场持平；到了夜晚，蔬菜品质下降，可以通过打折清仓处理，保证商品走量出清不压货。
二、先进先出，能有效把控商品损耗
生鲜品的陈列其中有一条重要原则就是先进先出。所谓先进先出就是指先进的商品有限陈列销售，把最新鲜的商品放在货架靠里的位置，把最先摆放的商品放在靠近顾客的位置。这样就避免货物长期放置而不被陈列。蔬菜水果的周转期很短，质量变化非常快，所以必须要严格坚持先进先出原则，保持商品的新鲜性。
二、先进先出，能有效把控商品损耗
生鲜品的陈列其中有一条重要原则就是先进先出。所谓先进先出就是指先进的商品有限陈列销售，把最新鲜的商品放在货架靠里的位置，把最先摆放的商品放在靠近顾客的位置。这样就避免货物长期放置而不被陈列。蔬菜水果的周转期很短，质量变化非常快，所以必须要严格坚持先进先出原则，保持商品的新鲜性。
四、合理运用灯光能够让商品看起来最新鲜
生鲜品讲究个“鲜”字，生鲜区需要光线和道具来提亮商品的饱和度和丰满度，使其看起来或“仙气满满”、“娇艳欲滴”、“食欲感爆棚”。超市生鲜区的灯主要分为暖黄、红白、正白、蓝白等。通常肉类常用红白光，面包类常用暖黄光，海鲜类常用蓝白光，蔬果区常用正白色。只有生鲜商品本身的品质棒，LED灯光就能起到锦上添花的作用。
五、这个位置摆放面包、熟食可以充分吸客
食物的香味可以刺激人体体内消化酶的分泌，不知不觉的增加想要买的欲望。把面包、熟食这些高毛利商品搭配其他品类布置，放到电梯口或者靠近收银台位置，让顾客路过时，被迎面扑来的阵阵香气俘获！此外，一些超市打出半透明的加工区和现烤现卖的旗号，还为顾客免费提供试吃！这些营销方式屡试不爽，尤其是那些带孩子的顾客，吃过了基本都会购买。
六、水果切开卖，时髦利润高
咱们超市要把生鲜经营的阶段从简单粗放的流量阶段过渡到加工、半加工的高毛利阶段。不要担心顾客因定价高而被吓跑，要知道定位买鲜切水果的人群看重的是商品的方便、快捷和口感，只要品质好、摆得好看有食欲，他们才不会因为定价高而放弃购买的念头呢！
七、堆头、端头陈列的商品不用全部降价
对于地堆这样好的位置，除了陈列一些应季商品外，也可以陈列一些品质好的反季商品或者是高毛利的商品。比如这个季节在端头陈列一些澳橙，此时顾客对价格不敏感，只要有需求看到超市有的卖，都会让顾客感觉实惠而决定购买。
在生意的运营当中肯定不止以上七个技巧，还有的也可以在自己实践当中发现，这七个跟据自己的情况运用或加以更改，鞋合不合适只有脚知道。适合自己的才是最好的，一个方法、策略并不能适合每个人，要不然就没有那么多的公司了。
二、怎样开个鲜活海鲜店
1、先调查哪里开店合适，每一种产品都要有对应的市场。海鲜作为日常生活所需的食材，那就需要在人流量大的地方的才行，人流量越大，人们购买的几率就越高。还有就是当地人喜欢哪些种类的海鲜，比如是普通老百姓聚集的地方，而你专门卖一只好几百的帝王蟹，那指定是要失败的。所以开店的前提就是要对市场了解清楚。
2、市场了解过后，就该去了解产品了。既然是准备开海鲜店，那么海鲜的新鲜是要保证的，如果是靠海地区，这一点不难；但如果是内陆，在这一点上可能需要的成本要高一些。还有也要对海鲜供应商有所了解，要保证食材的质量、供货的效率以及成本。在种类的选择上，要贴合当地人的喜爱去选择，这个可以去做专门的调差，如果自己对当地很熟悉，那只要留意一下就好。比如当地人喜欢吃鱼类，那就多进一些鱼类；如果喜欢吃虾，那就多进一些虾等等。
3、向别人学习是有必要的，如果自己有认识的人做过这一方面的工作，那自己可以向他们多学习一些东西，对自己之后的开店有很大帮助，至少可以避免很多弯路。而且开店要脚踏实地，不能一开始就画大饼，想着自己能赚多少钱。其实前期自己更应该考虑的是如果生意不是很好该怎么办？万事都要考虑周全，生意场上不能一直往好的方向去想，有时候更加需要往坏处想，这样才不会轻易失败。
4、要有稳定的供货商，要保证自己的店铺有东西可卖，质量要得到保证，这样才会有回头客。季节的更换也是一个值得注意的地方，要根据季节的更换适当调整，比如秋季九、十月份，这时候的螃蟹很肥，特别适宜吃螃蟹，那么自己可以多准备这样的海鲜种类。
5、多渠道扩销：我们一般开的海鲜店都是实体店，除了卖给每天需要做菜的附近老百姓；还有寻找其他的销售渠道，比如像一些做海鲜的烧烤摊、饭店、酒店、酒吧等等。这些地方都是非常可观的潜在客户，每一单数量都不会少。
6、店铺宣传：这是很有必要的，通俗的说就是要学会打广告，让店铺知名度提高。知道的人越多，客户也就越多，这样就不会仅限于附近一块小小的区域了。
7、活动促销：很多人其实还是很看中实惠性，海鲜的价格相比其他种类食材的价格要高一些，所以有一部分人是不可能经常购买海鲜的。那自己就可以通过一些降价的活动来吸引客户够买，价格低一点没关系，重要的是把销量提高。销量提高了，知名度就会升高，知名度高了那么人流量就多。等到店铺的人流量基本稳定，那么店铺就有生存下去的资本，进而再一步扩展、发展店铺。
三、开网店如何找海鲜市场货源
如何通过开设网店找到沿海地区的货源？沿海地区的好货源是什么？通过在沿海地区开设网店来寻找货源的方法有很多。你可以直接找到当地居民或去工厂购买商品。有很多渠道，下面小编就为大家介绍一下如何在网上开店寻找沿海地区的货源以及哪些沿海地区的货源好卖。
开店，如何找到沿海地区的供应
1.从当地沿海居民取得货物。其中一些人经常出海，然后返回当地市场。如果有对鱼虾的需求，虾企业可以直接购买当地的新鲜食品。购买价格肯定低于市场价格。
2.从工厂沿海地区购买。处理后的海岸植物由新鲜的沿海地区，然后销往全国各地的企业。如果拿货直接从工厂，那么它是没有那么多的波折，价格优势。
3.沿海地区有许多海产品养殖基地。例如鲍鱼和海参需要专业的培训师为它们选择合适的生长环境然后去一个接一个的收集因此，收购价格相对较高。卖方可与海鲜培训基地负责人协商。以便获得货源。
沿海地区的最佳供应来源是什么？
1.鱼类和虾。因为它是一个沿海地区，海洋是鱼类和虾的供应者。而内陆对于沿海海产品比较向往，所以也比较容易销售，比如我们经常吃包装鱿鱼丝、鳗鱼丝、罐头鱼等。无论是风干泡泡还是酱油泡泡，都很受人们的欢迎；
2.鲍鱼海参。他们来自大海。内地没有培养这样一个高价值的海产品。由于其营养价值很高的。因此，它也是常客在桌子上。和沿海地区培育海参也相当多的品种。如海参，黑参，梅花等参数。不同类型，以满足不同消费层次的人的需求。
3.海带。海带含有人们必须摄入的碘。因此，人们不仅吃碘盐，而且更喜欢海带。海带做成各种包装小吃出售，味道不错。4.海螺珊瑚。海中的世界也是五彩缤纷的所以不仅有食物，还有装饰品。海螺般的贝壳可以作为装饰品出售。比如手镯、项链、风铃等等。珊瑚还有观赏和医疗价值。
以上就是小编给大家带来的相关内容，文章就给大家介绍到这里了。
