一、水果店进货有什么渠道
1、水果店去批发市场拿货是最划算的
水果店拿货直接去当地的水果批发市场,目前大部分的水果店都是直接从水果批发市场进货的。除非是做水果批发生意的,要不然那些水果农户也不会那么少量地卖给水果店,而且去一趟农村需要花费很多的时间、人力、物力车等,如果打算只是开一家水果店的话,建议还是在水果批发市场找一个好点的批发点,与批发商谈好价,多进点货就行了,不用跑那么远。
2、进货前自己要学会识货
进货是所有开水果店主要事项,同一类有好几个品种,每个品种也有差异,所以必须分清楚,例如猕猴桃有徐香,海沃德,荔枝有桂味,白糖罂,荔枝王,妃子笑等等很多,榴莲有金枕,猫山王,青尼等等。其次就是皮重的事,只要做过水果生意的人都知道,拿货的时候市场上的有些水果看起来品质口感新鲜度很不错,但有些皮重特别重,例如有些箱子的皮重达到6斤左右。再就是有些货就是混装货,上面一层特别好,下面一层全是烂果子,很坑人。当然像经常拉货的人,这种情况肯定少,这次拉货了,及时被骗,下次也会找批发商的,会或多或少地赔付,这点肯定要比说要直接去批发市场的人拉的货好。
3、水果店很少去产地拿货进货
单从某些果品上来讲,产地的价格一般都是比批发市场低的。也偶尔会出现市场货品倒挂的情况,批发市场价格比产地低。就时间方面讲,水果店主从产地拿货的时间成本比批发市场高太多了。一个店铺30个单品批发市场半天搞定,而产地拿货难度太大,花时间花精力。另外水果店在拿货的时候,品控这个环节其实依赖于自身经验。批发市场很多产品都是批发商分级选果的,可以根据门店需要选择合适规格的产品,同一个果园的橙子有大小、甜度的区别,而水果店是只要其中一种,批发市场能满足水果店要求。而果农按照水果店的要求配货拿货价很高,因为果农要处理其他果子。产地拿货的水远远比批发市场要深得多,没有实力和精力批发市场是不二选择。
4、小水果店进货就去小一点批发市场
找到店铺并装修好后要做好货架,下面就是进货了。水果批发市场最好选择离自己店铺较近的水果批发市场,这样交通费用和时间较少一些。小水果批发市场就是二批市场,价钱相对较头批市场贵一些,大水果批发市场就相对较便宜一些,如果拿得少就到附近水果批发市场拿就行了,拿得多就到较大的批市场拿货,这样成本会低一些。比如东莞下桥水果批发市场,很多大的外来批发商都喜欢在那批发,因为他一车货几十吨一两天就能卖完走量较大,所以价钱较为便宜一些这里有专业炒货的人也不少。
二、想开水果店从哪里进货渠道
开水果店是一个很不错的创业选择,但是如何选择合适的进货渠道是一个很重要的问题。下面介绍几种可行的进货渠道:
1.批发市场:批发市场是一个比较常见的进货渠道,因为它提供了各种各样的水果和蔬菜,并且价格相对较低。但是,需要注意的是,批发市场的物品质量和新鲜度可能没有其他渠道高。
2.直接联系农户:如果您的水果店在农村地区,那么与当地农户直接联系是一个不错的选择。这种方式可以确保您得到的水果是新鲜的,而且价格也会更加合理。但是,需要注意的是,这种方式需要您有一定的时间和精力去联系农户,并且需要考虑到运输和储存的问题。
3.网上订购:现在,很多水果供应商都提供了在线订购服务,您可以在网上选择您需要的水果,并且直接送到您的店里。这种方式方便快捷,而且水果的质量和新鲜度也会得到保证。但是,需要注意的是,这种方式可能需要支付一定的运输费用,并且有时候可能会受到天气等因素的影响。
无论您选择哪种进货渠道,都需要注意以下几点:
1.选择质量好、新鲜的水果。
2.选择价格合理的供应商。
3.注意储存和保存水果的方法。
4.与供应商建立良好的合作关系,以便能够得到更优惠的价格和更好的服务。
以上是关于想开水果店从哪里进货渠道的一些介绍和建议,希望对您有所帮助。
三、开水果店货源怎么找
1.水果店从批发市场拿货最划算
水果店直接从当地水果批发市场拿货。目前大部分水果店都是直接从水果批发市场进货。除非从事水果批发生意,否则那些果农不会这么少量的卖给水果店,而且下乡要花费大量的时间、人力、物力。如果打算只是开一家水果店,建议在水果批发市场找一个好一点的批发点,和批发协商,多进货,不用跑那么远。
2.进货前先学会自己了解商品
进货是所有水果店的主要事情。同一品类有好几个品种,每个品种都有差异,要区分清楚。比如猕猴桃有徐香,海沃德,荔枝有肉桂味,白糖罂粟花,荔枝王,妃子笑等等,榴莲有金枕头,茅山王,倪青。其次是关于皮重的问题。做过水果生意的人都知道,市面上有些水果,拿起来看起来质量和口感都不错,但有些皮重特别重。比如有的箱子皮重达到6 kg左右。然后就是一些混在一起的货,上面一层特别好,下面一层全是烂水果,很坑人当然,像经常拉货的人,这种情况肯定少。如果他们这次拉货,会及时被骗。下次他们会找批发商,多付或少付,肯定比那些说直接去批发市场拉货的强。
3.水果店很少去产地拿货
从部分水果来看,产地的价格普遍低于批发市场。偶尔市场上的货是倒挂的,批发价比产地低。就时间而言,水果店从主产区拿货的时间成本远高于批发市场。一个店30个单品批发市场要半天,但是产地拿货太难了,费时费力。另外,水果店拿货的时候,品控其实还是要靠自己的经验。批发市场的很多产品都是由不同级别的批发商挑选的。可以根据门店的需求选择合适规格的产品。同一个果园的橙子,大小和甜度都有差异,而水果店只需要其中一种。批发市场可以满足水果店的要求。但是果农按照水果店的要求付出了很高的价格,因为果农还要处理其他的水果。产地的水比批发市场的水深得多。没有实力和精力,批发市场是最好的选择。
4.小水果店进货,就去小一点的批发市场
。找到店铺装修好之后,做好货架。这是购买的东西。最好选择离自己店铺近的水果批发市场,这样运输成本和时间都比较少。小水果批发市场是第二批市场,价格相对比第一批市场贵一些,大水果批发市场相对便宜一些。拿的少的话可以去附近的水果批发市场拿,拿的多的话可以去大一点的批量市场拿,这样成本会低一些。例如,在东莞夏乔水果批发市场,许多大型外国批发商喜欢在那里批发,因为他可以在一两天内卖掉几十吨货物,所以价格更便宜。这里也有很多专业炒货的人。









