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一、自己开的水果店怎么进货
自己开水果店进货的方法有：批发市场进货、从果园批发进货、品牌加盟进货。
1、批发市场进货
这种进货渠道也是大多数水果店常见的进货方法，每个城市都会有大型的水果批发市场，商家可以找一个合适的批发市场进行水果的采购，也可以去找当地的果蔬商贸公司，会通过物流公司配送到水果店。
2、从果园批发进货
从进货渠道可以直接接触到水果生产者，在原场地批发水果，在价格会占用一定的优势，在一定程度上进货的成本，与其他的进货渠道相对来说，费用比较低些。
3、品牌加盟进货
选择一个水果品牌加盟，会得到公司总部带去的统一产品配送与采购，厂商直供，没有中间商，超低进货价格，为加盟店创造出弹力很大销售空间，还能从源头对水果质量进行管控。
水果店进货注意事项有：
1、注意水果的价格
结合市场发展行情，可以知道水果的价格很容易发生波动，商家可以选择派有采购经验的人员去当地进行水果的采购，在经过一系列的谈判和商量，可以将价格降到很低。
2、水果质量决定店面销售业绩
在水果店运营的时候，对水果质量需要格外的看重，不能因为贪图小便宜，忽略对水果质量的检查。采购到优质的水果，才能维持店面在市场上的快速发展。
二、新手卖水果如何进货
1、进货前要先充分调查周边市民的消费水平和消费需求，然后再确定生鲜便利店的主打产品。例如开设在高档社区附近的店铺，可以用进口蔬果作为特色商品;若是开设在居民区，则应以当季热卖的平价蔬果为主，例如苹果香蕉等。
2、无论是选择亲自进货还是联系商家帮忙采购，都要选择可以长久合作的供应商，形成固定的进货渠道，才能为消费者提供价格稳定、新鲜的生鲜商品。
3、首次进货的商品数量不要太大，且要以一些容易存储的苹果、橙子等水果，和平价的蔬菜肉类为主，不要急于选择利润高的生鲜商品，讲求低风险试水。
4、订货要随机应变，根据生鲜市场价格的涨幅、季节更替选择不同的主营商品。
5、不可盲目决定进货数量，应先参考之前店内商品的全天销售情况，和当天天气变化带来的影响再做决定。
6、有些生鲜蔬果利润较高，有些则需求更大，进货时要注意商品种类的搭配，平价多销的商品大约占70%，特色时令的生鲜可进30%。
