网上很多在奇怪广东人在餐馆吃饭时，都要拿开水把餐具再洗一次！
商家都已经把餐具交给专业的清洁工厂清洗，这样不是多次一举吗？
我们心里想的干净明亮餐具清洗流水线
不论在广东那个餐馆酒楼吃饭，商家都会配备一个热水箱，一般不用怎么交代，上完餐具后，在端上一盆热开水，给餐具清洗！
吃饭前把碗筷都用开水冲一下
最近的一项实验表面，用热水烫餐具，可以杀灭绝大部分的细菌和病毒，但是
对于细菌的芽孢、霉菌的孢子和毒素等无能为力。
什么意思呢？就是烫碗筷确实能起到杀菌的作用，虽然不能赶尽杀绝，但对残
留的洗涤剂、消毒剂、灰层来说，还是绰绰有余的。
新闻曝光了太多地下餐具清洗厂
除了正规的餐具清洗厂，还有特别多的地下三无餐具清洗厂，因为便宜，所以业务量也特别大。记者也暗访报道过这些三无厂家！
所以，看到这样报道，谁都会会产生心里阴影的！
地下餐具清洗塑封碗筷碟一套0.75毛。正规翻倍
当然了，餐厅酒楼都是诚信经营，不可能为了贪图便宜去这些三无地下餐具清洗厂拿货，也不会跟他们又业务来往！
但是呢！讲究卫生是没有错的…所以，就形成了吃饭前用开水一下碗筷。都快成了一种风俗了！
而且就算不能完全洗干净就怎样，我们更多要的是一个心里安慰。在我们看
来，有了烫过的碗筷和茶杯，东西就变得更好吃了，茶也变得更好喝了。不论如何，洗洗更健康！没错的
