一、~都有哪些进货渠道
我家是做粮油的，不过在湖北襄阳。首先，你要确定你们当地的消费水平怎么样，也就是市场调查。什么样的油好卖。要知道，油是分很多种的。按照工艺分，可分沁出工艺和物理压榨。沁出工艺通俗说法就是用6号汽油沁出的油，然后再通过其他的工序，把里面的有害物质提出。我国的大部分大豆油都是用的这种工艺，这种工艺的优点是出油多。物理压榨就按照字面意思理解了。按照材料分，大的分发是转基因和非转基因。例如，我国的大豆油原材料基本上全是进口的转基因大豆做的。这种转基因大豆的优点是出油率高。而我国的大豆的出油率低。这些东西只要你先有个大致的了解就行了，等你做了这行后，你就会了解的更多了。做好市场调查后，接下来就是选店面了，不过这里面的名堂也很多，主要是看你想怎么做。你要是想做批发呢，那你最好是到你们当地的批发市场去找门面，最好是靠近停车场的地方，这个批发市场旁边最好有很多私人盖的房子，你可以租他们的房子当你的仓库用，因为私人的总比市场里面的要便宜些。这个仓库还要交通便利，至少要保证后八轮能进的去出的来。做批发生意呢，不能追求高利润，主要是薄利多销。批发也分流通和商超。流通说的简单点就是你们当地的所有卖油的地方你都去给他们供油。商超就是你们当地的一些大型超市。超市里面呢也分很多种的。这里就不细说了。主要还是你的选择。为什么说是你的选择呢？因为，油还分散油和桶装油。散油就是你从一些油厂里面去进货。这些油厂可以是大油厂，也可以是小油厂，就看你怎么选。桶装油也是一样的，有知名厂家生产的，也有小厂生产的，也可以做某一个厂家的代理商。这主要看你的选择了。批发的名堂太多了，一时半会也和你说不完。想做小点的，省事一点的，那就自己找个附近没有超市和粮油店的小区。说白点，就是自己开个小店，从别人那进点货回来，自己卖。
二、超市进货渠道怎么找
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开小超市找货源，第一就是要对自己超市需要什么货源有明确的定位。比如你的超市如果想做水果为主，那货源肯定主要是水果。如果是以烟酒为主，货源就是烟酒为主。当然，如果以生活用品为主，货源那就要以生活用品为主。只有对你的超市明确定位，你才能在此基础上寻找货源。
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开小超市找货源，第二就是去本地生产厂家那里拿货。每个地方都有一些生产厂家，只要这些生产厂家出售的商品是你超市需要的商品时，你就可以和这些生产厂家联系，告诉他们你的超市需要他们的产品，并且可以长期在他们那里拿货，让他们以出厂价把商品给你，当然，采取代销是最好的方式。
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开小超市找货源，第三就是去本地批发市场那里拿货。本地批发市场拿货的好处就是种类齐全。去本地批发市场，看好自己超市需要的东西，和批发商谈价格，告诉他们你要长期在他们这里进货，尽量给你优惠价，吸引个老买主。俗话说，货比三家，多跑几处，对比下价格，选家最优惠你的批发商进货。
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开小超市找货源，第四就是找本地的代理商。有的外地的品牌企业，在本地有代理商。你可以去这些品牌的代理商那里进货。找到这些品牌的代理商，说明你的来历，让他们以优惠的价格提供产品给你，最好你也以代销的方式在这些代理商那里拿货。
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开小超市找货源，第五就是通过本地广告的方式寻找货源。你可以在本地一些商业性质的报纸刊登你超市开张需要货源的广告，把你超市的店名、位置、电话号码刊登出去，相信，很快你就会收到很多提供产品的电话，然后你再把这些提供产品的电话分类总结，从中选出你需要且价格便宜的产品。
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开小超市找货源，第六就是其实你无需着急，当你的超市还在装修的时候，就会有业务员向你询问情况，然后向你推销他们的产品了。只不过因为你是才开店，这类业务员会少点，但这也可以是你超市的货源，你只需留住他们的电话，让他们把样货拿给你看，在决定是否选用他们的产品。时间久了，上门推销商品的业务员自然就多了。
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开小超市找货源，第七就是网上购买。找那种有品牌和口碑的电子商务网站，去网站仔细查找你超市所需要的商品的店铺，然后向店铺铺主询问他们的价格和品质如何，觉得价位和品质还行，可以先买少许的产品试用，如果试用中觉得还不错，那就在网上可以多买点。
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开小超市找货源，如果你实在是觉得不想去劳累奔波找货源，那就干脆加入加盟店，由加盟店给你组织货源。只不过加人加盟店要花加盟费，对于小超市来说不太划算，通常情况下还是不要加入加盟店。当然，开小超市找货源，你应该亲自去跑货源，看看货源的质量如何，毕竟，商品的质量好坏是超市能否营运顺利最重要的保障。
三、凉粉的进货渠道
凉皮主产地陕西。现在全国各地都有。凉皮的原料是面粉，面粉和面用水洗出的面筋蒸熟，所剩的成分做凉皮。使用时加入调料，辣椒油，麻酱，盐味精蒜末。。。。。
凉面主要是北方食用，河北天津北京青海等地。和面，切成条，下水煮好放入凉水过凉，另外打卤。
凉粉的主要原料是淀粉，白薯淀粉，淀粉按一定的比例兑水，放入大锅小火熬煮，熬煮的过程不断搅拌，等成为浆糊状，停火，盛放在容器内，放凉。食用时用刀沾水切。可以黄瓜拌凉粉，也可以虾油拌，也可以用酱拌。还可以肉末炒凉粉。我爷爷就是做凉粉的：）
三凉的共同点，都比较适合夏天食用，都是凉了食用为好的。
因为时间关系，不多说了。
