东方甄选直播间日前因主播董宇辉一句“谷贱伤农”出圈，引发现场广大粉丝慷慨解囊下单，待售农产品很快一抢而空。但帮助全国数亿农民增产增收，不能一直靠粉丝情怀解决，需要借助包括政策、数字科技等多环节带动产业转型升级。
值得一提的是，今年上半年全国多地运输受限，辽宁大量海产品遭遇滞销难题，大连下辖的庄河市也有数百万斤生蚝滞销，直接导致养殖产业受损，农民收入降低，显然无法靠直播间粉丝能解决。
庄河所在的黄渤海是中国传统四大渔场之一，东经119度以西，寒暖流交汇之处。其中庄河位于北纬39度，是养殖水产的黄金纬度，海域温度、盐度颇为理想，再加上其境内拥有大小365条河流注入黄海，导致近海饵料丰富，十分有利于生蚝、花蛤、蛏子、扇贝、海螺、鲍鱼、黄蚬子、白蚬子等贝类等海产品的生长。
庄河生态环境、海产品品质竞争力不俗，但此前长期缺乏成规模的物流、市场集散地，导致多年来庄河海鲜知名度不愠不火，品牌化建设也相对滞后。然而最近来自庄河“海上盒马村”的生蚝、花蛤、海参、海螺等8款海鲜，组团进入全国27个城市的300多家盒马门店，它们的名字叫39°系列，此举很快打响“庄河制造”品牌在全国的知名度，引发业内不小的关注。
盒马村转战大海
所谓盒马村，大意是指根据盒马订单，产销之间形成稳定的供应关系，推动农产品标准化、精细化、品牌化改造，发展数字农业的村庄。让农村从分散、孤立的生产单元升级为现代农业数字产业链的一部分，农民成为数字农民，可以用新办法，种出好东西，卖出好价格。
资料显示，盒马村遍布于北京平谷、河北阜平、山东临沂、上海崇明岛、江苏溧阳，浙江奉化、湖北孝感、贵州镇宁、四川丹巴、云南陆良、新疆库尔勒以及非洲卢旺达等多个乡村。
盒马与庄河合作始于今年4月，借助订单农业方式，盒马每天从庄河进货4万斤、约13万只生蚝，一般都在18度肥以上，通过供应链快速布局到全国数百家门店销售。
双方尝到合作甜头后，很快放大合作格局。今年6月，庄河与盒马举行合作框架协议签约仪式，首家“海上盒马村”落户庄河，有望将庄河海产品，以及草莓、蓝莓、苹果、大骨鸡等更多庄河代表性农产品通过盒马产供销平台走向全国，尤其是北上广深杭在内的一二线大城市。
除了负责打通庄河海产品销路，海上盒马村还建立系统的研发队伍和育苗机制，投资7000万元，联合全国34所大学和16家科研院所成立海洋研究院；再投资7000万元建立养殖基地。
笔者发现，海上盒马村建立后，庄河大量海产品开始出海远行，来自海上盒马村8种海产品，平均每天供应盒马全国门店近7万斤。截至目前庄河生蚝同比去年在盒马销售量翻番，初步缓解滞销难题。
“海陆空”配送海鲜
眼下正值盛夏，海鲜产品能否及时配送全国各地，最大的挑战显然是保鲜。据了解，海上盒马村在全国专门建立了18个销地仓，作为保鲜中转站“海陆空”齐上阵，保证近地24小时内进店，远途次日达。
以生蚝为例，其生长温度约为20℃，一旦出海，就要面临30多摄氏度的高温，如何运到数千公里外还能保证鲜活，十分考验盒马的供应链能力。
盒马供应链负责人表示海上盒马村在3个月内在全国建了18个销地仓，在这些“保鲜中转站”，有多种冷鲜、冷藏设备，还可以做二次分拣、加工，把状态不佳的海鲜清除队伍，由18个销地仓就近进入盒马门店。
科技边角料在庄河走访时发现，为了及时配送生蚝，盒马供应链环节“海陆空”推出一套组合拳式玩法，确保海鲜在短时间内快速配送至千家万户餐桌。
海上：捕捞时段多集中于夜里10点至凌晨2点，为初次分拣和运输空出黄金期。
陆运：先将海鲜装进0度恒温箱，生蚝等贝类产品可以进入休眠期，鲜度不损失，全程冷链车0到4摄氏度，再加一层双保险。车内安装GPS定位系统，车内温度实时掌握。
空运：成都、重庆、昆明、贵阳、广州、深圳等全部采用空运。从大连出海之后，海鲜到近地当天就可以进盒马店，超过1000公里可实现次日达。
由此可见，庄河诸多海产品，可以通过借助盒马村打造的“海陆空”供应链，可以迅速向全国市场铺开，此举不仅打开了销路，增加当地养殖户的收入，也提升了“庄河制造”海鲜在全国的品牌知名度。
盒马村的星辰大海
眼下在各种各样的场景驱动下，数字农业发展有广阔前景，统筹数字农业发展和数字乡村建设，实现农业精细化、数字化、规模化发展。盒马成立以来一直运用大数据和技术推动农业数字化建设，通过订单农业以销定产，促使农产品标准化、精细化、品牌化，进而解决农户与市场的对接问题。
随着一个个“盒马村”落地，盒马凭借市场和品牌影响力以及供应链，助力盒马村所在地解决农产品流通成本高、效益低、品牌弱等老大难问题，实现“从农田到餐桌”全程追溯、精准管控，让农业转型创出新样板、产品销售闯出新路子、农民增收实现新突破。
比如每一个庄河生蚝都有自己的“身份证”，从捕捞、运输，到进店销售，最后配送到消费者手中的全链路过程，每个环节都有迹可循，确保舌尖上的安全。
作为新零售扛把子，盒马一直在积极供应链，眼下虽然新零售销售终端变了天，但盒马在供应链并未松懈，比如盒马最近在武汉、成都兴建的两座供应链运营中心投入使用，两座中心共耗时三年，投资了20多亿，在传统的仓储、物流基础功能上，将生鲜加工、中央厨房工厂融入进去，产能可以辐射中西部9个城市的100家门店。
如此级别的供应链中心，未来两三年里还会在全国建起多座。大手笔投入的背后，促成包括庄河在内的一个接一个盒马村落地。盒马村通过订单农业，用数字化联通上下游，打通从生产到销售的瓶颈，对发展庄河在内的特色农业颇为重要。
盒马擅长快速迭代和规模化复制打法，借助自身资源快速完成裂变升级。盒马村此番从陆地走向大海，凸显盒马更大的野心。这些乡村通过数字化与城市互联互通，摇身成为“数字化乡村”，如同站在巨人的肩膀起飞。
资料显示，盒马今年继续加快开拓盒马村步伐，有望降低在全国更多乡村农业靠天吃饭的不确定性，进而带动农民增收致富，实现助力乡村振兴的星辰大海。
