一、朴朴超市外省加盟商怎么进货
朴朴超市的进货渠道主要有供应商供货和产地直采两种，基本采用气调盒等标品包装形式售卖。
大部分生鲜平台都选择与有资质的生鲜供应商供货。选择一个好的供应商既可以获得一个低的产品成本价，也可以保障产品的质量，与供应商长期合作也能保证稳定的供货来源。超市在与供应商合作前一定要制定好标准并写入合同，保障产品的质量，验收时若发现有产品质量不合格时不予收货。
产地直供省去了中间商流通环节，可以获得一个更低的成本价，超市的利润空间相应也大一些。但是由于我国小农经济的特点，生产者一般规模小，种类少，无法满足超市多品类，大批量的采购需求，超市选取这种采购方式就需求寻找多家生产者进行收购，不仅耗费大量人力物力，配送成本也高，所以生鲜电商很少选取这种方式作为进货渠道。除此之外，还有自采这种进货渠道。由于生鲜产品容易腐蚀的特性，市场价格波动大，同一品类的产品同一天也会出现大的价格波动，因此生鲜电商想要获得更大的利润空间就要压低采购端的产品成本价。选择自采的方式进货可以获得一个更为公正的采购价格，而且自采可以看到生鲜产品的品质，若有数目质量不过关的可以要求市场批发厂补偿损失，进货成本低，毛利率相应较高。
二、如何找超市进货途径
连锁超市公司在商品采购计划落实后，就进入采购作业的具体流程。
1．供应商准入制度
供应商准入制度的核心是对供应商资格的要求，包括供应商资金实力、技术条件、资信状况、生产能力等，这些基本资料要求供应商详细提供并通过相关资信评估机构的确认。
经审核，供应商资格达到标准后，超市公司采购人员应将本方对具体供货要求的要点向供应商提出，初步询问供应商是否接受。具体要点包括：商品的质量和包装要求；商品的送货、配货和退货要求；商品的付款要求等等。
2．供应商接待制度
为了规范采购行为，超市公司应制定与供应商接待制度，以保证顺畅的沟通渠道，接待地点应在公司采购业务部供应商接待室，双方洽谈内容应紧紧围绕采购计划、促销计划来进行。采购计划包括各类别商品的总量目标及比例结构、周转率、进货标准、退换货条件，以及背后服务保证等；促销计划包括确认厂商是否参加促销活动、时间安排、促销方式、优惠幅度等。这些谈判内容再加上违约责任、合同变更与解除条件，以及其他合同中必须具备的内容，即形成采购合同。
3．签订采购合同
采购合同中有八个方面是必备的条款：
(1)每个品种的单位交易量。其中包括全公司一次的交易量，一年中每一次的交易量，每一年有何增长率等。
(2)整体交易额。包括每一次、一个月、一个季度、一年的总交易额情况，每年有何增长率等。
(3)货款支付方式。包括银行转账及期票或运期支票方式选择，结算截止日和结算支付日，代销、委托销售需附的特殊条件等。
(4)运输方法。包括运输费和包装费由谁承担，运输距离，送货频率，指定的交易时间，货品包装及包装单位，运输时所选的车种等质量管理程度，卸货时的方式和数量等。
(5)交货期限。
(6)给公司回扣的支付条件。
(7)退货的正当条件。
(8)促销服务事项。
4．下订单
订单这项工作由采购部的货架管理员与里手共同履行，订单量的大小取决于铺贷方式。对于一项新商品，如果采取单店铺货方式，则可以最大范围地规避风险，但是促销影响力很小，市场对该商品的接受过程将会很长；如果采取多店铺货的方式，则促销影响面广，有可能短期内成为超市的主力商品，但是也存在很大经营风险。
因此，订单量的确定需要在周密的市场预测的基础上进行，不可随意行动，以免为超市经营带来不必要的损失。
5．商品质量监控
对进货商品进行质量监控是超市一项重要性工作，质量监控通过验收工作来实现， 由于验收是超市经营的关键一环，其人员的选任除了需要良好的忠诚度外，还要对商 品的特性、品质及相关法规等有充分认识才能胜任。验收的权责如下：
·商品数量的检查事项；
·商品质量、规格的检查事项；
·商品内容、成分的检查事项；
·商品制造商、进口商、地址及电话的检查事项；
·进货厂商送货车辆的温度、卫生情况的检查事项；
·进货厂商发票与送货内容的检查事项；
·退换货的检查事项；
·送货人员的检查事项；
·其他有关验收业务的处理事项。
6．付款
财务部门依据采购合同实际履行情况支付货款。
