第一次去水果市场批发水果,需要掌握一定的技巧。不同的时间、不同的人来采购,相同的水果价格也会有所不同。因此,要想拿到物美价廉的水果,需要掌握一些技巧。今天,我将分享一下自己的经验,希望对那些开水果店的小伙伴有所帮助。
水果批发市场通常很大,同一个品种的水果可能有十多个摊位销售。如果只是偶尔批发,就要比较多家的货,多看、多问,主要看水果的新鲜度、品种和存放时间因素,还要亲自尝试口感。当然,不要忘了问价格,不管买多少,尽量要求看实物而不是门口的样品。如果卖家不给看实物或不给看价格就别买了。通过比较后,你就能对市场行情有所了解,根据自己的需求来购买。这里又分为三种情况。
如果是店铺销售量大,就要看价格;快速进货,快速销售。
如果是面向大众销售,就没有必要考虑价格,综合考虑新鲜度和价格。
如果是高端精品店或个人购买,就建议注重品质,只要好吃、品质好、规格多就可以了。
不管在批发市场,这个道理都是适用的。批发商们通常都非常直接、坦率。如果你的销售量大,就像你一样受人尊敬;如果你心量小,就不会有人搭理你,但是能够凭借面子或关系做生意也是非常正确的事情。
首先,你需要调整好心态。水果市场竞争激烈,优秀的卖家很多。销售顺利时,如果遇到滞销,就会亏本。但是,不要过于在意这些,不要生气,可以换一家去买。对于批发商们,有时候多一点耐心、多一点微笑,以及一些不经意的小动作可能会让你成为他们的客户。
今天就说到这里了,下期再见。









