一、保鲜工作台如何挑选
1.保鲜工作台
保鲜工作台是厨房冷柜的一种，也叫保鲜操作台，集食材保鲜和调配烹饪为一体，为奶茶店、咖啡厅、酒店、快餐店等厨房日常工作所用。
2.保鲜工作台分类
2.1.按构造分类
全冷藏工作台：具有冷藏功能，可以储藏不需冻结保存的食品。工作温度在0℃以上。
全冷冻工作台：具有冷冻功能，可以速冻食品，长时间保存肉类。工作温度在-16--26℃左右。
双温款工作台：兼具冷藏与冷冻功能，拥有独立的冷藏室与冷冻室。
2.2.按制冷系统分类：
风冷工作台：工作台内通过风扇使内部空气流动，制冷效果均匀。
直冷工作台：直接通过蒸发器制冷，结构简单、耗电量小。
3.保鲜工作台专业术语
3.1.什么是温控装置？
温度控制装置：是控制保鲜工作台内部工作温度的装置，分为自动温控和手动温控两种。
自动温控装置：当箱内温度过高时自动接通压缩机，使制冷系统工作，从而使箱温下降；当箱温降至要求的温度时，使压缩机断电。
手动温控装置：用户自行调节工作台工作温度，满足更多工作场景。
3.2.什么是制冷系统？
保鲜工作台的制冷系统由蒸发器、压缩机、冷凝器和毛细管四个主要部件组成。按照制冷循环工作的顺序，依次用管道连接成一个整体。
二、保鲜盒什么牌子好
平时大家想要把自己做的好吃的与他人分享的时候，应该会使用保鲜盒来装食物，而最近不少新闻都报道过劣质的塑料保鲜盒会对人体产生不好的影响，因此选择质量好的保鲜盒还是比较重要的。在家居生活中，选择合适的保鲜盒能够为做菜增添不少乐趣，可以将需要储存的食物放进保鲜盒。接下来小编就给大家介绍一下关于保鲜盒的品牌推荐。
乐扣乐扣LOCK
乐扣乐扣有限公司自1978年成立以来，已经成长为一个全球性的公司，其产品出口，乐扣乐扣容器四边联锁系统的新概念与新概念，为全球超过100个国家和地区。乐扣乐扣有限公司将扩大出口目的地的数量从目前的111到130多，到2013年，从而确保在密闭容器领域的领导者，以及最有价值的品牌，专注于优秀的密闭容器中站稳了脚跟。此外，它的目标是成为一个全球性的。
特百惠Tupperware
特百惠Tupperware，全球著名家居用品品牌，总部设在美国佛罗里达州奥兰多市。
超过70年历史，全球70 多家分公司。在15 个国家设立了生产基地，如美国、法国、澳大利亚、韩国、中国等。已推出8000余种产品，畅销全球100多个国家和地区。
致力于设计实用与美观相结合的优质产品，为消费者提供食物保鲜、制备、烹饪、储藏、盛餐、清洁等系列的产品。
茶花
福建茶花家居塑料用品有限公司前身是成立于1997年的福州远洋塑料用品有限公司，是一家专业从事塑料日用品设计、开发、生产、销售的民营企业。公司目前拥有3个大型生产基地，共占地200多亩，员工1500余人，年生产能力达4万吨以上。公司“茶花”商标荣获中国驰名商标，生产的“茶花”牌产品，连续8年销售业绩稳居国内主流终端卖场行业第一，公认为中国家居塑料制品行业的龙头企业。
LUMINARC乐美雅
Luminarc(乐美雅)是弓箭旗下的一个纯玻璃制品品牌.Luminarc(乐美雅)是目前国内质量最好最贵的玻璃器皿，与集团公司法国弓箭一样，乐美雅品牌至今已有180多年的历史，在全世界范围内享受美誉。Luminarc(乐美雅)品牌传承百年玻璃制作工艺，融合高科技尖端技术，将艺术与时尚容入设计，呈现超越产品的生活艺术。
以上就是小编给大家介绍的关于保鲜盒的品牌推荐。保鲜盒作为家居日用品，选择质量好的真的是非常重要的，如果你是每天都需要用到保鲜盒储存食物的，购买品质有保证的保鲜盒无疑可以带给你健康的家居生活。小编觉得目前市场上的保鲜盒品牌比较多，选购起来可能比较困难，大家尽量挑选一些历史相对悠久，知名度高的品牌生产的产品。
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