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授粉是果树结实的关键环节，授粉良好的果实果形好、产量高、品质佳。研究表明，猕猴桃授粉充分与否直接影响果实种子的多少，进而对果实大小、品质产生影响。一般种子越多，果实越大，风味越好。
猕猴桃从开花到谢花只有七天时间，其中盛花期为三天，开花两天后，即进入盛花期，此时为猕猴桃的最佳授粉期。授粉期为五天左右。
可根据实际情况及地块的大小采用简便及有效的方法：
1、果园放蜂。在盛花期，每2—3亩果园放一箱蜂，同时，可以结合给一些树上喷蜂蜜，以此来招蜜蜂，进行传粉。
2、人工授粉。首先必须得有花粉。
喷雾授粉方法：在大部分(约60—70%)的雌花开放后，于露水干后进行喷雾，对准花群扣动扳机，按一定的方位和顺序迅速扫射、移动，切勿在一处停留过久，因形成水珠后，会使花粉滴落，降低授粉效果，对大片的雌花可连续、反复喷射，不要遗漏，对少量或单个的雌花可采用点射，以节约花粉。每隔1—2天再喷一次，整个花期至少要喷授3次，若喷后马上下雨，应重喷，若3小时后下雨，可以不用再喷，因花粉在2—3小时之内就可完成受精。
毛笔点授法：将收集起来的花粉或花药，用毛笔蘸上花粉轻轻涂抹在雌花的柱头上即可。
人工对花法：少量授粉时，可直接将开放的雄花摘下，对着雌花轻轻涂抹，每朵雄花可授3—5朵雌花。
猕猴桃授粉选择雄花的标准有五个：
一是选择长势强的植株，这样的植株发枝多，容易成花；
二是选择雄花的花期与雌花相遇的植株，雌雄花期相遇，花量大，花期长的品种好；
三是选择花药生命力强的雄花，生命力强，花粉管伸长有力，容易达到雌蕊的受精部位；
四是选择花粉活力强的雄花；
五是产雄花的品种要抗病虫，抗干旱，抗逆性强。
下面教您快速识别好花粉：
看颜色：淡黄色、无杂质，色泽均匀，触及干爽细腻，则工艺精湛；
闻味道：具有清香的野草味，易刺鼻，则花粉新鲜；
测活力：经过培养后，显微镜下花粉活力可达到70%以上，则生命力旺盛。