一、什么苹果好吃又甜又脆
在我们的平时生活里面，大家应该都吃过苹果，苹果是我们日常生活当中最常见的水果，并且苹果的种类非常的多，不同的品种的苹果口感和味道也都是不一样的，但是在众多的苹果品种当中，有一种品种的苹果是最甜也是最脆的，那么今天我们就来说一说什么苹果最好吃又甜又脆?
一、什么苹果最好吃又甜又脆
全世界最好吃的苹果符合又甜又脆，要求的就一定是新疆生产的阿克苏苹果，阿克苏苹果又被叫做冰糖心，而这个品种的苹果也正像冰糖心这个名字一样，将苹果切开之后，我们就可以发现苹果核的部分有一些像是冰糖一样的，比较浅的透明物质，而这也正是苹果甜的原因，并且苹果吃起来口感也是非常的爽脆，对于喜欢吃甜脆口感的人群来说，阿克苏苹果是非常适合的，唯一的缺点就是价格会稍微有一些贵，但是味道非常值得。
二、如何挑选购买好吃的苹果
1.看颜色
在一般情况下，我们吃到的苹果都分为两种颜色，第1种是红色的苹果，而另外一种就是青色的苹果，今天我们主要来说红色的苹果。如果我们在购买红色的苹果的时候，一般观察一下外表的颜色，一般红色分布比较均匀的证明是完全成熟的，但是大家也不要买全部都是红色的，想要买到最好吃的苹果，就要选择红色当中带有一些黄色的苹果，这样的苹果往往才是自然成熟的表现，并且里面的含糖量是非常高的。
2.凭手感
在选择苹果的时候我们也要用手去摸一下苹果的表面，一般品质好的苹果表面都是非常光滑的，没有任何的磕碰痕迹，如果发现苹果的表面有磕碰痕迹就不要购买了，这样的苹果买回家中之后非常不容易保存。
什么苹果最好吃又甜又脆?世界上最好吃的品种就是新疆生产的阿克苏苹果了，如果大家喜欢吃苹果，并且追求于苹果的甜度和口感的话，那么就一定不要错过这个品种的苹果。苹果是所有水果当中营养成分最丰富的，建议大家每天可以吃一个苹果，对身体健康有帮助
二、脆的苹果好吃还是绵的苹果好吃
脆苹果是指苹果还没有完全成熟，果肉中的原果胶含量丰富；其使果实紧实脆硬，咬起来“呠呠”响。
绵苹果是指苹果基本成熟，果肉中的原果胶含量比较少，因为其已经被分解成了果胶。此时，果肉表现松软，感觉上比较绵。
等苹果过了“绵”时期，其自身就会开始腐烂变质，无法食用。
现在的问题来了，到底是脆苹果好，还是绵苹果好呢？综上面的分析可以推测出，是吃原果胶好，还是吃果胶好，原果胶和果胶哪个更有营养？各有什么作用呢？
原果胶与果胶其实在身体里面的作用基本上为无！也就是说无论是果胶还是原果胶，没有营养不营养之说。
在绵与脆的苹果中，其实变化的是其中果肉的成熟度！成熟度低，原果胶含量丰富，细胞紧密结合在一起！成熟度高，原果胶转化为了果胶，果肉结构松散！营养价值相差不己！（只要没有腐烂）
所以不要觉得绵的苹果就是没有营养的苹果！其一样的有非常好的营养，尤其是对于牙齿不怎么好的老人，吃绵的苹果会更好！
三、什么苹果又脆又甜
很多消费者购买苹果时都喜欢挑又红又大的，其实这样的苹果不一定是最好的，按照品种的不同，感官上有很大区别。消费者应该根据所购品种的不同分别挑选。
一、红香蕉、红金星、红冠、红星。挑选时应选择色泽均匀而鲜艳，表面洁净光亮，红如珊瑚，青的黄里透着微红，味美可口，香味浓郁，个头以中上等大小，均匀一致为最优。
二、青香蕉、黄元帅。质量好的青香蕉应该是青色透出微黄，清香鲜甜，滋味以清心解渴为主；黄元帅则色泽为金黄色，气味醇香扑鼻，滋味酸甜适度，果肉细腻而多汁，香润可口。两个品种的个头都应以中等大均匀一致为佳。
三、国光、红玉、翠玉、鸡冠、可口香、绿青大。这类苹果色泽不一，但都具有光泽，无虫害、锈斑或外伤，其中国光滋味酸甜稍淡，吃起来清脆，而红玉及鸡冠，颜色相似，苹果酸度较大。苹果个头以中上等大，均匀一致为优。
苹果的挑选主要根据形态、色泽、成熟度、糖酸度、风味及有无机械损伤、生
理病害、病虫害等因素。同一品种的苹果应以果皮光洁、无伤、无虫害、色泽鲜
艳、成熟度适中、味正质脆者为佳。苹果的成熟度主要是通过手捏果实，太硬则不
熟，太软则过熟，以软硬度适中为好。掂重量，形大量轻，则是肉质松绵；形小量
过重，可能是僵果。外形的大小应和重量相称。