为什么要把散茶制作成饼茶呢？
撬茶饼真麻烦呀...
茶友们一定有这样的疑惑。
那小白今天就说一说制茶饼的好处~
文 | 小白
01
总是有茶友跟小白碎碎念，为什么要把散茶压成茶饼呀？
我在办公室里，想喝个茶，还要撬饼。
铺了满桌子的纸，饼，还有工具，还有茶具，排场太大了。
老板看了都直摇头。
饼茶取用好不方便，挤在一起还不好看了呢。
可是你知道吗~
存在的就是合理的，把散茶制成茶饼，别有一番用处呢！
且听小白细细道来~
02
制茶饼好处之一：利于储存
小白要讲一位茶友的亲身经历。
一位茶友喜欢收藏小白家的茶，每一年都要买白毫银针，寿眉，贡眉，白牡丹至少五斤。
买过茶的茶友都知道，五斤苹果可能只有十几个，五斤茶可是一整个大纸箱呐！
这位信心满满的茶友收藏了两年后，就有十几箱茶了...
家里就装不下了装不下了~
这就是小白要说的第一点。
一份茶饼是350g左右，如果这位茶友选择茶饼的话，就不会有这样的烦恼啦！
茶饼收藏不占大空间的~方便~
03
制茶饼好处之二：利于运输
茶友们也知道现在快递是多么的暴力，散茶运输途中就很容易发生茶叶碎掉的情况呢！
这是因为散茶在运输的过程中茶叶的时候容易互相碰撞，就会出现茶叶有碎掉的情况出现了。
而饼茶因为被紧紧压在了一起，所以没有了这样的烦恼~
所以就算是长途运输也不用怕了呢！
国际标准是7%的含水率，这种标准下茶叶是很干的，运输过程中出现碎茶是很正常的！
反而是那些送到茶友手上还非常完整的茶叶呀！
可能就是没有达到国家标准茶叶含水率的呢！
04
制茶饼好处之三：口感醇厚
在制作白茶饼的过程中，有蒸压这么一个环节，这个环节会蒸发掉一部分茶多酚，去掉一些青味的生味，让茶变得微熟，可以辅助白茶里的茶香散发出来。
本来属于第五泡茶应该有的香味，在第三泡就出来了呢！
馥郁的香气在唇齿间逗留，久久不散。
所以我们在冲泡的时候就会发现啊，同样年份的同一种茶，相比之下，饼茶的汤水更醇厚，味道更有滋味呢！
05
说了这么多白茶压饼的好处，小白口渴了~
今天读书，发现白茶饼居然还有一些可爱的别名呢。
爱白茶的人给了白茶饼五个特别的名字~让小白带着大家来看一看~
降火消炎茶：福鼎白茶饼具有清热祛火的功效，比王老吉还降火哦！同时最新研究还表明，福鼎白茶饼提取物对导致葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎等细菌生长具有预防作用。
女人茶：福鼎白茶饼的自由基含量最低，多喝福鼎白茶饼的提取物，可以延缓衰老，美容美颜，现代都市女性都爱它~
伴侣茶：很多爱红酒的人现在喜欢“一红一白”结合，搭配福鼎白茶可以解决饮用红葡萄酒容易上火的难题，是现代成功人士社交应酬的好伴侣呢~
梦之茶：福鼎白茶饼可以清热降火，有着让人清心除烦、安神定智的功效，一天疲惫的工作之后喝一杯白茶，窝进被窝美美睡个觉~
旅行茶：福鼎白茶饼具有耐泡的特点，一天旅途一杯茶，可以很好地缓解或消除旅行中的疲劳。实为旅行必备神器呢!
06
现在茶友们知道了把散茶压成茶饼是有原因的啦！
茶友们知道一块茶饼从茶青到茶饼需要多少流程吗？
小白在明天的推送中会说明哦~
敬请期待~
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