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一、哪个牌子的代糖饮料比较好
甜菊糖推荐美国专业菊糖品牌NuNaturals,
品牌简介:
NuNaturals品牌于1989年11月9日在美丽的尤金俄勒冈由创始人Warren Sablosky建立。主要产品来源于甜味剂用于代替高糖。NuNaturals品牌相信健康之路从我们消费的食物和补充品开始的,大面积的高糖饮食对于健康来说并不是好的方向,NuNaturals研发人员们发现了这种趋势,并试图纠正,这就是为什么Nuntururs品牌提供了多种全天然,植物性甜味剂可以供烘焙和膳食补充的产品。植物性甜味剂目前也是全球非常风行的一种代糖成份,天然又健康。
同时,除了白菊糖,iHerb上在售还有其他代糖产品:
1.赤藓醇
赤藓醇是一种天然存在的糖醇,衍生自玉米来源的醇,并少量天然存在于各种植物、水果和真菌中,包括蘑菇。它几乎不含热量(热量比食糖低95%),具有低血糖影响,它尝起来味道却跟糖很相似,并有糖的七成甜度。
2.椰子糖
有机椰子糖是一种微量加工的天然糖,具有低血糖影响和温和的甜度及风味,类似于红糖。与一般白糖不同,椰子糖具有天然存在的维生素、矿物质和氨基酸,使其在几乎任何菜中都是糖的健康替代品。
3.木糖醇
不同于蔗糖和果糖这类糖,木糖醇是一种糖醇,不会造成蛀牙。即使它被分类至碳水化合物,但由于它在消化道中被吸收得很慢,所以它仍然具有低血糖影响,而它的卡路里影响比其它碳水化合物低 1/3 左右,这让木糖醇成为一种无与伦比的健康甜味剂。
二、什么代糖更健康
代糖,是一类可以产生甜味的糖,和传统糖不同,热量很低。代糖能使大脑感知到甜味,但不怎么会引起血糖水平的波动。“代糖”食品,这些食品的特点是不加糖(如:白糖、砂糖、蔗糖、葡萄糖等),而以代糖(Sugar substitute)代替。
代糖最初是为了给糖尿病人使用而创造的,目前被广泛应用于各种无糖食品中。根据原料和获取方式,可以将代糖分为天然代糖、糖醇和人工代糖 。
扩展资料
注意事项
通常糖尿病人专卖店或者超市里面都有卖。因为代糖的甜度实在太高了,只要用极少的量就会很甜(例如可能0.0X公克),为了方便使用,会在其中添加麦芽糊精等当增量剂,因此,在使用时仍会吃到一些热量。
但即使食物上标注“无糖”而大量进食,也是会摄取过高的卡路里的。所以,想通过吃代糖食物而减肥的人,如果不进行限制性的热量摄取,是不可能达到减肥效果的。患有苯丙酮尿症(PKU)的人不能摄取阿斯巴甜。