古树红茶好在哪(古树红茶什么牌子好)

2023-04-03 18:52:30 问答百科 4次阅读 投稿:

古树的概念在普洱茶里面说的非常多,然而这并不是普洱茶的专属,古茶树用红茶工艺制作出来的古树红茶,也别有一番风味。

何为古树?

市场上,超过百年树龄的乔木型茶树,即可被称为古树。这种茶树采摘下来的鲜叶,所制作出来的茶,和人工栽培的、树龄较小的茶树比较起来,有非常大的不同。

首先古树经过了上百年的生长,根系已经非常深厚和宽广,至地下数米,能够吸收到的水分和矿物质充足和饱满,直接让鲜叶的内含物质更加丰富,这也是古树红茶冲泡出来味道更浓的原因。

其次,作为一棵已经生长了一百年以上,并且仍然持续生长的古茶树,它已经完全无需人工浇水和施肥,和当地环境充分融合了,源头保证了它的生态和安全。

当然,这样的茶树,人类想要采摘就必须借助工具了,比如需要梯子才能够爬上去采摘,相对困难和辛苦,这也是古树红茶相对于其它红茶价格稍高的原因之一。

但是广盛昌的这款古树红茶醉红颜并不昂贵,性价比极高,是上佳的健康新年茶礼之选。

品质如何?

古树红茶在采摘的时候,一般会采摘比较成熟的原料,比如一芽二、三叶这样的标准,第一是古树的资源比较稀缺,在分量上会采摘得多一些,第二是在工艺上更能做出古树红茶香浓、甜润的特点。

一款品质出色的古树红茶,如果你把它和非古树红茶放同样的分量对比冲泡,它在口感上,通常更加浓厚。喝到嘴里你会有一种“粘稠感”,觉得茶香、茶味都非常充足,就算茶已入喉,口腔里依然能够感觉到茶香和回甘。

当然,古树红茶虽然浓,但工艺到位的话,会给人一种甜如蜜,润似梨的感觉。它不会让你的口腔和喉咙有不舒服、发紧、生涩的感觉,是一种一饮而下,毫无阻挡,水润不发干,还带有一丝丝甜味。

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