企业为什么会存在?
本质上是它为社会以更高效地方式解决了问题,并把这种方式商业化,利润化。能做的人越少,企业的核心竞争力就越强;做的越长久,那么企业就会“基业长青”。
我们做一个餐饮品牌,就是满足人们在某一品类消费的需求,这个需求,这个市场一直有,就看我们以哪种方式来填补,填补的范围有多大,填补的效率有多高,最终决定了我们品牌的上限。
之前的文章,给大家把餐饮品牌的整体框架做了梳理,让大家有了全面的认识。接下来的文章,我将每个部分拆解开来,更具体地阐述。
所谓“谋定而后动”,我们做一个品牌,不是说袖子一撸,闭眼向前冲,这样或许会成功,但大部分都是炮灰。我们做一个品牌,首先要起心动念,一定是发现人们消费中的某一个点,然后切入,把这个点往纵深做。
那么这就涉及到品牌运作过程中,一个重要环节了,品牌营销策划。
我个人将品牌营销策划,分为4个模块。
(1)找对人
(2)选对货
(3)铺对渠道
(4)做好内容
这篇文章重点讲一下第一模块:找对人。
“弱水三千,只取一瓢饮”,心有多大,舞台并不是有多大,尤其在现在商品严重过剩的商业社会,充分内卷的社会,如果一味的贪大,贪多,最终消费者对你品牌的认知是模糊的,让顾客记住你,成本极大。这就是现在营销中,经常提到的“定位”。
我们在做一个品牌的时候,第一步要先找对人,“找对人”我们可以分三步走。
(1)前期调研
用户:是不同场景下需求的集合
用户调研:进行用户特征分析,分析洞察用户心理,筛选出目标用户和潜在用户
目标用户:与品牌产品定位相符合的用户
潜在用户:目前未成为品牌的用户,但有潜在需求需要被品牌产品满足,品牌方需要用合理的营销手段或针对性产品,激发用户的消费欲望。
(2)需求场景/消费场景
消费场景:用户产生消费痛点的场景
目的:从用户的角度出发,用户需要什么,产品可以提供什么功能
(3)用户痛点
显性痛点:外在的,通过观察可以很容易发现
隐形痛点:是消费者自己没有意识到的
频次与程度:是高频还是低频,频次越高,程度越深,消费者要解决的想法越强烈
影响范围:拥有该痛点的用户越多,那么市场越大
竞争对手:做同一业务的有多少公司,业务量有多大
以上内容是基本名词概念。举个例子:我要做一个专门给孕妇提供月子餐的品牌。那么我就要分析以下这些问题。
用户:产后1个月的女性
潜在用户:处于孕期的女性
消费场景:产后对饮食的需求(家里或月子会所)
痛点:现在年轻人没有时间,没有经验科学照顾产妇
需求:清淡健康,科学营养,有指导
需求频次:低
需求程度:高
客户范围:2021年全国新生儿1062万人,按照销售漏斗,这其中我们可以服务多少呢
竞争对手:目前做这块业务的公司有多少,做到了何种程度
通过以上方式,我们就能慢慢推导出我们品牌,市场究竟有多大,是不是值得去做,或做成的代价有多大。
找对人,找对人群,找到足以支撑我们业务的人群,从竞争对手手里,抢走多少份额,我们的品牌才能成立。