平时炒菜做饭，咱们家的厨房里肯定少不了白醋，但是买白醋它也是有方法的，我们不能随便拿上一瓶就走。
因为我们要看一看这个瓶身上有没有这几个字，如果有的话，就不要再买了，一起来看看吧。
在挑选白醋的时候，我们可以多瞧一瞧，对比一下。第一就是要对比一下它的配料表，如果在配料表当中发现有苯甲酸钠和山梨酸钾这两个成分的话，就证明这个是人工合成的。这两种成分都属于添加剂，建议大家不要购买这样的白醋。
第二点就是看一下产品名称里面是制作白醋还是酿造白醋。通常来说，酿造白醋会更好一些，因为这种白醋一般是由大米和玉米酿造而成的，是不会添加一些防腐剂的。这种白醋不仅质量好，而且还是通过国家安全认证的。做菜的时候口感也不错。
第三就是咱们把这个白醋摇晃一下。摇晃完之后看一看它这个泡沫。如果泡沫比较丰富，而且泡沫消散的速度是比较慢的，就说明这个白醋的质量还是非常好的。并且就能够相信它是酿造白醋。但是我们在摇晃的过程当中发现泡沫很少，并且这个泡沫很快就消散了。基本上和摇晃水没有什么区别，就说明这里面肯定是有很多添加剂的白醋。根据个泡沫的多少和消散快慢，也可以判断出白醋的质量好坏。
以上就是今天要给大家分享的关于挑选白醋的小方法了，以后再买的时候千万要注意。