古方红糖哪个牌子的好(古法红糖的品牌太多了)

2023-04-02 07:31:26 问答百科 1次阅读 投稿:

一、古方红糖哪个牌子的好


古方红糖是一个品牌,不是品类,古方”商标注册号10161510,指定使用于第30类糖、红糖、白糖、醋、酱油等商品之上。为黔西南古方红糖有限责任公司所有,该公司对该商标享有专用权。未经古方公司授权,在相同或相似商品之上使用与古方公司的注册商标古方®和商号古方相同或相似的商标或商号以及将古方®作为通用名称使用的行为是中国法律法规所严格禁止的侵犯注册商标专用权和不正当竞争的侵权行为,需承担相关行政,民事及刑事责任。
购买正品古方红糖请认准产品包装上的“古方R”、QS、SC、防伪标识。


二、古法红糖的品牌太多了


王小红古法红糖和普通红糖的区别:
1、历史传承不同
古法红糖,是古时写入医书药典《千金方》、《本草纲目》的传统纯正老红糖。始自唐朝,传承至今已经有数千年。
普通红糖,是建国后现代工业制糖的产物,性状类似白糖的红色糖。

2、 原料不同
古法红糖,用甘蔗做唯一原料,无任何添加,天然醇香。
普通红糖,以赤砂糖为最主要原料,经过工业加工所得。

3、 工艺不同
古法红糖,采用古时熬糖工艺,经过5榨、3滤、2浮、1沉等基本工序,通过榨汁、开泡、赶水、出糖、浇型等古法工序,纯手工熬制。
普通红糖,为满足工业化生产,将蔗糖外的其他成分进行化学处理,工业化低温结晶,仅得到单一物质,作为调味品。

4、 营养成分不同
古法红糖,是未经精炼的粗糖,保留甘蔗全部养分,含有钙、锰、锌、铁、麦芽糖、氨基酸、蛋白质、多种维生素,多种有机果糖,多种天然酸类物质等多种易于人体吸收和必须的营养成分。
普通红糖,因为主要原料是赤砂糖,而赤砂糖是工业提炼白糖后的残渣和副产品。所以经过工业化处理,所含营养成分已消失殆尽,只剩单一蔗糖。

5、 功效作用不同
古法红糖,性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血通淤等稳步益处,对女性宫寒、痛经、气血亏虚、月经不调、脾虚血弱、气色差、宫寒不孕等都有很好的调理作用。
普通红糖,红色甜味剂,只能作为厨房里的锅灶调料。

6、 形状不同
古法红糖,块状、沙线明显、呈暗红棕色、表面有自然冷却凝结留下的气眼。容易切割,热水冲泡有大量气泡,因无任何添加剂溶解速度慢。闻之有阵阵浓香,口感细滑,清甜而不腻。
普通红糖,为粉末状,闻之有异味,甜度很高,也就是所谓“齁嗓子”。

声明:114货源网所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系lockts@foxmail.com